تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. عجينه الكفته:
  2. ½ كيلولحمة عجالي
  3. ⅓ كيلوأرز أبيض مغسول ومتصفي
  4. حزمةكزبرة متقطعه
  5. مكعباتبصلتين متوسطين متقطعتين
  6. 3 فصوصثوم
  7. البهارات السبعه
  8. ملح
  9. شطه
  10. الصلصة :
  11. 5 حباتطماطم متوسطين
  12. 1فلفه متوسطه
  13. كيسينصلصه هاينز
  14. معلقتينزيت
  15. توابل حسب الرغبه
  16. بهارات حسب الرغبه

الخطوات

  1. 1

    نحضر الكفته الاول ويفضل المطحنه الحديد الكهربائيه مش بس كبه

  2. 2

    نضيف كل المكونات الاولى مع البهارات في المفرمه لحد مانطلع عجينه متماسكه ونسيبها ترتاح لمدة ساعتين في الشتا

  3. 3

    نصبع الكفته زي حجم الصوباع المتوسط ونقليه في الزيت وتدهني ايدك بالزيت كل فترة علشان ميلزقش في إيدك العجينه

  4. 4

    نحضر الصلصة نضرب كل المكونات في الخلاط من غير الزيت وارفعها على النار اول ماتغلي نضيف الزيت ونخليها لحد ماتتسبك

  5. 5

    نضيف الكفتة المتحمرة ونسيبها لحد ماتتشرب الصلصة وقوامها يتماسك شويه وتتقدم مع رز او مع معكرونه بيضا وبألف هنا وشفا على قلبكم ومن قلب عروس الصعيد أحدثكم🤩🤩

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
كلثوم
كلثوم @kalthoom123
نُشرت في
مصر
وقتي الذي لا أشعر فيه بالملل
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة