تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودقيق
  2. معلقه كبيرهسكر
  3. معلقه كبيرهخميره
  4. معلقه صغيرهملح
  5. 1/4 كوبزيت زيتون
  6. ماء دافئ للعجن
  7. للحشو
  8. 1/2 كيلوسبانخ بيبي
  9. 1/2 كيلوطماطم شيري
  10. ثوم مفروم
  11. 1/2 كيلوجمبري مقشر او فواكه البحر
  12. عصير نصف ليمونه
  13. جبن بارميزان
  14. جبن موزاريلا
  15. رشهملح
  16. فلفل اسود
  17. مريمريه وروز ماري فريش
  18. بقدونس وبصل اخضر
  19. للصلصه البيضاء
  20. 3 معالقزبده
  21. 3 معالق كبيرهدقيق
  22. ثوم باودر
  23. 1/2 كوبحليب

الخطوات

  1. 1

    تعجن وتترك في مكان دافئ مغطاه لمده ساعة او ساعتين حتى يتضاعف حجمها نطلعها ونقسمها كرات وتفرد على سطح مرشوش دقيق مخلوط ببعض السميد ونضع الحشوه و يسخن الفرن مسبقا وتخبز حتى تصبح ذهبيه اللون من تحت وطبعا السمك حسب مانحب

  2. 2

    اولا نجهز الحشوه.. نضع الزبده على النار حتى تذوب.. نضع الجمبري دقيقتين فقط على الوجهين حتى يتغير لونه انا حطيت جمبري ومحار.. نشيله على جنب وفي نفس الطاسه نضع ثوم مفروم والمرمريه والروز مارب الفريش كاملين مع عصير اللليمون ونقلب شويه.. نضيف الطماطم ونقلب ثم السبانخ ونقلب شويه.. نشيل الاعشاب اللي حطيناها ونشيل الحشوه من الطاسه وتترك على جنب

  3. 3

    في نفس الطاسه نعمل الصلصة البيضاء....
    نضع مكعب زبده وشوبه زيت ونضيف الدقيق ونقلب تقليبه ثم نضيف الحليب ونقلب مع رشه ثوم بودرة ونطفي النار
    تفرد العجينه ونضع الحشوه اولا الصلصة البيضا ثم السبانخ والطماطم مع رشه سخيه من جبن البارميزان والموزاريلا ثم نضيف الجمبري ورشه اخرى من البارميزان ثم نضيف بصل اخضر مقطع ورشه بقدونس وتدخل النار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hoda Samir
Hoda Samir @hodalecious
نُشرت في
الاسكندريه
تابعوني علي الانستجرام https://www.instagram.com/hodaleciousgmail.co/الطبخ هو شغفي الاكبر بحب قدم اطباقي لعيلتي وضيوفي بشكل جديد ومبتكر وبحب جرب اطباق من جميع انحاء العالم .. مازلت بتعلم كل يوم جديد وجديد
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة