بطاطس محشيه ايطالية على طريقتي
الخطوات
- 1
بنجيب البطاطس وبنقورها بس نسيب سمك حوالي ٢ سنتي وبعد كده بنحطها في ماء مغلي لمدة ربع ساعة وكمون وملح ويفضل كمون مطحون ونطلعها من الماء ونصفيها ونحمرها أو نديها لون بسيط في الزيت
- 2
- 3
العصاج انا بحب اضيف عليه جزر مبشور وبقدونس لو عصاج لحمة بيديله طعم عالي هنحشي البطاطس ب اللحمة المفرومه
- 4
في حلة هنحط شويه زيت وشرائح البصل وباقي تقوير البطاطس والفلفل والثوم يذوب يدبلوه على النار ونتبلهم
- 5
هنأخذ معلقتين من اللي عملناه في رقم ٣ ونحط عليها عصير طماطم ومعلقه صلصله طماطم والبهارات الايطالي والفلفل الاسمر والملح ورشه سكر ونسيبها تغلي خمس دقائق
- 6
ندهن صينيه زيت ونحط البصل والفلفل وباقي البطاطس ونحشي البطاطس باللحمه ونصب عليها الصوص وندخلها الفرن تستوي
- 7
هنعمل ميكس للوجه هنضرب كل المكونات ببعض ونحط بالمعلقه على كل البطاطس المهم مش نكتر عشان تستوي ونفتح الشويه ونهديها لحد ما تنضج وتأخذ اللون المطلوب ونخرجها وتتقدم وتتزين بالقدونس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
بطاطس بانيه على طريقتي بطاطس بانيه على طريقتي
سهله وتنفع ساندوتشات للاطفال في البرد وكمان بسيطه اوي
Asma Farid -
-
-
-
-
-
-
بطاطس بوريه مشوية على الطريقة الرومانية بطاطس بوريه مشوية على الطريقة الرومانية
الوصفة من قلب مدينة بلويشت الرومانية. Ploiesti. وهي مدينة فقيرة صغيرة في قلب الريف الروماني . تتفنن في اعداد الطعام من صميم قلبها وتعدة في صورة جميلة .يشتهي لها النفس. تعلمت هذة الوصفة من جارة رومانية .واعجبني كثيرا طعمها وطريقة اعدادها. فا احببت ان اضيف هذة الوصفة الى وصفاتي . لاصحاب الذوق الرفيع الذين يعشقون تجربة اعداد الطعام الغير عربي الجنسية والتعرف عليه . فماذا ايضا من طعام جميل . يعد خارج حدودنا .. فهذا الذي سوف نشاهدة في هذة الوصفة المتواضعة . الرائعة . فهيا بنا نحضرها معا في السطور القادمة .
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)