الخطوات
- 1
ننقع الفول ساعة ونحطه على النار اول ما يستوي نطفي عليه
- 2
بعد ما يبرد نضربه في الخلاط ونرجعه على النار تاني
- 3
نحط عليه ملعقة ملوخية
- 4
ومعلقة صغيرة ملح وكزبره وكمون
- 5
نحمر ثوم مفروم على النار بالزيت ونطش الفول بيه
- 6
وقت التقديم نكون محضرين بصله متقطعه طرنشات وعليه ملعقة نشا ومتحمرة في الزيت ونزين بيها الطبق وبالف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بصارة بصارة
#تحدي_الحروف(ب) بصارةالبصارة وجبة تعرفها عدة بلدان عربية مثل مصر والجزائر والمغرب وتونس وفلسطينويقول المصريون إنها فرعونية الأصل، وأن اسمها القديم «بيصورو» ومعناها الفول المطبوخ.بينما يرى الفلسطينيون أن البصارة وجبة كنعانية قديمة، رغم اختلاف مكوناتها عن قرينتها المصريةوقد ظلت البصارة دهراً طويلاً تمثل وجبة رئيسية في الريف والمناطق الشعبية ذات الدخول المادية الضعيفة، حيث تفوقت المرأة الريفية الطيبة فى بث التنوع على مائدتها الفقيرة، فبدلاً من أن تواصل الأسرة أكل الفول على صورته التقليدية (المدمس) في كل وجباتها فقد صنعت منه مجموعة أخرى من الوجبات مثل (الطعمية) و(النابت) و(البصارة) و(الكسبرية) حسام الدين مصطفى
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12760463
التعليقات