الخطوات
- 1
نأخذ اللحم ونضعه في آنية ونضع عليه التوابل والثوم والمعدنوس وكأس من الماء ونخلطه جيدا ونضعه على جنب حتى يتشرب التوابل جيدا
- 2
وفي طنجرة نضع البصلة المفرومة ونضع زيت الاركان ومباشرة نضيف اللحم وترويه بكاس اخرمن الماء وفي هذه الأثناء
- 3
نسلق كل من البرقوق والمشمش كل واحد على حدة ونضع مع كل واحد ملعقة صغيرة من القرفة وتلاث ملاعق من السكر لكل واحد
- 4
وعند نضج اللحم نزينه بالبرقوق والمشمش المعسلين ونزين كذلك بالوز المقلي وبالصحة والهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الطاجين المغربي باللحم و البرقوق الطاجين المغربي باللحم و البرقوق
في المطبخ المغربي عدد لا يعد و لا يحصى من الطواجن تحضر بكل أنواع اللحوم و من أشهرهم طاجين اللحم بالبرقوق المجفف، طبق وطني حاضر في كل مناطق المغرب في الأعراس والمناسبات الدينية، أهم طاجين يحضر في عزومات عيد الأضحى المبارك و أكثرهم شهرة على الصعيد العالمي مزيج بين الحلو و المالح بخلطة توابل مغربية مميزة و أفضل طريقة لتحضيره هي هاته التي تعلمت من أمي لي بدورها تعلمتها من والدتها التي كانت تعرف في عائلتنا بإتقانها لهذا الطبق و نفسها المميز فيه في كل العزومات : الشيف منى عامر -
اللحمة بالبصل والفلفل الاخضر اللحمة بالبصل والفلفل الاخضر
#عيد_الاضحى #الشيف_الذهبي اسرار المطبخ مع ميرو وصفاتى الجميلة -
-
-
-
مقلوبة اللحم والخضروات مقلوبة اللحم والخضروات
تابعوني على صفحتي على الفيس بوكأشهي الوصفات مع سالي Www.facebook.com / ashha.alwsafat.m3.sally سالي سيد -
-
معكرونة بشاميل باللحمة المفرومة معكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
طعمها تحفة ولذيذة جداً 😋#كوكبادي_وافتخر اماني اسلام Amany Eslam -
-
كبسه باللحمة كبسه باللحمة
انا عارفه ان فيها سوسيس وان المفروض انها ماتكونش فيها سوسيس بس اولاد اخويا كانو عايزين حاجه بدل اللحمة مش اكتر 😂#الشيف_الذهبي #اكلات_بالارز #عمايل_ايديا #وصفات_باللحم Esraa Hussein
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13437927
التعليقات