اخدت كل قطعه فردتها رول طويل من غير ما اضغط جامد على الاطراف، حطيت الطرفين جنب بعض ولفيتهم على بعض، وعملتها دائره وقفلت الطرف كويس، بعد ما خلصت تشكيل كل القطع نزلت كل قطعه فى العسل المخفف بالماء وطلعتها قلبتها فى السمسم من الجهتين، رصيتهم فى صينيه وسيبتهم يرتاحو ربع ساعه

نقلتهم فى صينيه خبز وضرورى وانا بنقلها اوسع حجم السميت شويه علشان تبقى اكبر وبحزر علشان ماتتفكش، دخلت الفرن على حراره 180 لمده تقريبا 15 دقيقه وشغلت الشوايه علشان تاخد لون