اولا أحضر برجر اللحمة وهو عباره عن ربع كيلو لحمة مفرومه وبصله مبشورة وبهارات لحمة ونص كوب بقسماط بيضه رشة فلفل اسود ورشة جوزة الطيب ورشة حبهان

اخلط المكونات دي كلها مع بعضها وبمكبس البرجر هشكل اللحمة المفرومه

وفي طاسه على النار هاسوي البرجر من على الناحيتين

بعد ما اطلع البرجر هافتح العيش القايزر وأحط فيه قطعة البرجر وعليها شويه بطاطس محمره ومخلل الخيار ومعلقه الكاتشب وبالف هنا وشفا 😋