بودينج الكراميل
بودينج الكراميل
الخطوات
- 1
نصيحة بس قبل بدأ الوصفة : اولا بالنسبة للبودينج مش لازم نحط ٤ اكواب كريمه خفق شوفي الكمية بمستوى عينيك بيكفي من ٢ كوب ونص الى ٣ اكواب
- 2
وبالنسبة للبسكويت لو بسكويت مسكر بلاش تحطي ملعقة كبيرة سكر كاملة قللي خليها نص ملعقة سكر علشان ماتبقاش مسكرة اوفر
- 3
للبودينج: يرفع السكر مع الماء على نار حتى يصبح لونه ذهبي زي ماتحبيه ذهبي فاتح زي مانا عملت او غامق قريب للكراميل براحتك المهم انه يكرمل شوية
- 4
ونضيف إليه الكريمة ويقلب حتى يتختلطوا تماما مع رشة ملح بعد كده نذوب النشا مع ملعقة كبيرة من الكريمة وممكن تحتاج اكتر من ملعقة المهم تذوب كويس والفانيليا معاها ونضيفهم للخليط اللي على نار و نقلب كويس على بودينج لحد مايبقى القوام متوسط السمك نقفل عليه ونحطه في اكواب تقديم ونسيبه يبرد تماما
- 5
للبسكويت: هنجيب كبة نحط فيها بسكويت و الزبدة السايحة وسكر وقرفة ونفرمهم في الكبة لحد ماتديني قوام بسكويت متفتت بس تحسي لما تمسكيه انه ممكن يتشكل في ايدك طريقته زي بسكويت بتاع تشيز كيك اول لما يعمل كده حطيه على طبقة بودينج البارد
- 6
الكريمة: بعد كده نجيب بولة نحط كريمة الخفق و نضربها بالمضرب كويس لحد مايتكاثف حجمها وبعدين نضيف ليها سكر بودرة و فانيليا و زبدة الفول السوداني ونخلطهم بالمضرب كويس جداً وبعدين نحطها على طبقة بسكويت اللي فوق بودينج بواسطة كيس حلواني او بمعلقة على حسب ماتعرفي
وسيبيها تبرد في تلاجة شويه تمسك نفسها - 7
وبعدين نزينها بالكريم شانتيه (الكريمة المخفوقه) مع بسكويت او بندق مع صوص كراميل وبألف هنا 💖😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بودنج الشيكولاتة بالكراميل والبسكوت بودنج الشيكولاتة بالكراميل والبسكوت
ساقع ومرطب ومنعش فى حر الصيف
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)