بط رستو
بط رستو
الخطوات
- 1
تغسل البطة كويس ونسيبها تتصفي كويس
- 2
في الخلاط نحط الطماطم والبصل والفلفل الرومي والليمون بقشرة(نقطع كل حاجه على ٤ علشان نسهل على الخلاط)
- 3
ننزل عليهم بالخل والمسترده والملح والفلفل الاسود والثوم والبصل و الصلصة ونضربهم ناعم خالص
- 4
نجيب البطه ونعمل فيها شرايح بالسكينه وننزل عليها بالتتبيله وندعكها فيها كويس جداً جوا وبرة
- 5
نحطها في صينيه الفرن(ويفضل اننا نعملها من بليل ونسيبها في التتبيله ليله أو ساعتين)
- 6
في صينيه كبيرة نحطها على النار وننزل عليها ملعقة الزيت ونسيبها تسخن كويس وننزل بالبطه نشوحها من الاربع اتجاهات لحد متاخد لون ذهبي
- 7
نغلفها بفويل وندخلها الفرن على درجه ٢٢٠ لمده ربع ساعة وبعدين نقلل الحرارة ١٨٠ لمده ساعة ونصف وبعدين نشيل الفويل ونشغل الشوايه لحد متاخد لون ذهبي
- 8
وبالف هنا. ورمضان كريم....
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات