نحضر صينية تيفال ونضع فيها البصل والشطة والبطاطس

في هذا الاثناء نفرم الثوم وعليها قرن شطة حار وعصير ليمونة وملح وفلفل وكزبرة وكمون وخل وزيت وعود كزبرة وشبت

نأخذ شوية تتبيلة نتبل بيها الخضار في الصينية ونتبل السمك بباقي التتبيلة ونعمل فتحات في السمك من الجانبين ويوضع عالخضار ونضع حلقات ليمون على الوجه وشوية زيت وتوضع على النار لما تغلي نهدي النار لحد ما تستوي وبعدين تتحمر تحت الشواية وبالف هنا🐟🐟🐠