العجينة المورقة عجينة البف باستري 🍰🍰
عجينه ناجحه بأمر الله ممتازه جداً معتمدامها ومجرباها كتيرررررررر أو الدنش أو السليزونات
العجينة المورقة عجينة البف باستري 🍰🍰
عجينه ناجحه بأمر الله ممتازه جداً معتمدامها ومجرباها كتيرررررررر أو الدنش أو السليزونات
الخطوات
- 1
بسم الله، اولا نضع الدقيق وعليه الملح ومعلقه الخل والزيت والماء الساقع بالتدريج لغايه ما العجينه تلم وتكون ناعمه وطريه ومش بتلزق
- 2
- 3
اسيبها ترتاح ١٠ دقائق وبعدين احط دقيق كتير على الرخامه وافردها مستطيل طويل واجيب الزبدة المتلجه وابشرها فوق العجين وابدأ اقفل طرفها على الطرف التاني وابدأ افردها مستطيل تاني و الفها رول على واسع وارجع تاني افرد الرول مستطيل واطبقه على ٥ أو أربع مرات وبالنشابه افرد العجين شويه مستطيل صغير واقسمه بالسكينه نصفين وكل نصف احطه في كيس ثلاجة
- 4
- 5
بتقعد في الفريزر لمده اسبوعين
- 6
- 7
وبالهنا والشف
- 8
- 9
- 10
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
عجينه البف عجينه البف
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعينالوصفه دي جميله اوي إحداها من الجميله @nsaym فعلا تستحق التجربه
-
🍞🥐عجائب تشكيل العجينة المورقه 🥐🍞 🍞🥐عجائب تشكيل العجينة المورقه 🥐🍞
العجينة المورقه من اصل جزور فرنسيه ولها قصه عدائيه في سبب نشئتها واختراعها.اهديها لزوجتي وروحي موني.دعوتكم لنا 🙏.الوصفه اعدت خصيصا وقتها لتحضير نوع من الحلوى يشبه الهلال. انتقاما من شعار الاسلام التركي.. فهنا نشاء الكرواسان الذي يشبه الهلال الاسلامي التركي. لعداوه الفرنسيين من الامبراطوريه العثمانيه. عندها قرر الفرنسيون ان يحولوا الهلال الاسلامي الي. نوع من الحلوى ياكلونها ليل ونهار انتقاما واستخاف بالدين الاسلامي. ولكن الكروسان تجاوز مع الوقت هذه العداوه التاريخيه. واصبح حلوى عالميه. تعشقه كل الناس. سبحان الله. والكروسان بهذا القصه يثبت انه فرنسي النشاه والاصل. فهو من المعجانات الفرنسيه الغنيه بالزبده. ويحشي الكروسان بعديد من الحشوات كالمربي والشوكولاته والجبن والزعتر واللحوم المصنعه الخ: ويعد الكروسان وجبه فطور اساسيه عند الغرب...فانا هنا في هذه الوصفه ليس بقاصد كيفيه كيف يعجن العجين. وانما القصد كيفه كيف نشكل من العجينة المزبده العديد من الاشكال باقل جهد وراحه بال.. فهيا بنا نشكلها معا. 👌🌙🌛 🌹🏃♀️🏃♂️
-
عجينة البيتزا و المعجنات 🍕 عجينة البيتزا و المعجنات 🍕
طريقة ماما حبيبتي .. جربتها و ما ندمتش .. جربوها و قولولي 😗 #أكلات_ماما
-
العجينة المورقة لعمل الكرواسون و الباتيه العجينة المورقة لعمل الكرواسون و الباتيه
#تحدي_العجين
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)