نقشر القرع ونقطعه مكعبات متوسطة الحجم..

نضعها في إناء على النار مع السكر والفانيليا (بدون مياه) القرع ينزل المياه منه..

ننتشل القرع من المياه المتكونة ونضعه في صينية ونهرسه جزئياً ليس ناعماً جداً..

للصوص نحمر الدقيق في الزبدة ثم نضيف الحليب ونقلب جيداً ثم نضيف السائل المتكون من القرع ونقلب بالمضرب السلك لمنع التكتل..

بعد ما يثقل الصوص نأخذ منه جزء نضيفه مع القرع المهروس في صينية ونقلبه جيداً..

نضع باقي الصوص على الوجه ونغطي الطبقة الاولى ونضع في فرن لمدة ربع ساعة فقط ثم نشعل الشواية حتى يحمر الوجه

تقدم دافئة وممكن وضع المكسرات على الوجه ولكن المفضلة أكثر بدون مكسرات..

بالهناء والعافية ☺️🌹