شيش برك باللبن
الخطوات
- 1
اولا للعجين هنخلط جميع المكونات في العجانه حتي يصبح لدينا عجينه غير لاصقه
- 2
ثم بعد ذلك نتركها ترتاح نصف ساعه في الثلاجه
- 3
لتحضير العصاج في مقلاه علي النار هنضع القليل من الدسم و معه البصل المفروم و بعد ذبلانه نضع الفلفل الاخضر و ننتظر خمس دقائق ثم نضع اللحم ونقلب و بعد ان يتغير لونه نضع جميع الثوابل و ننتظر حتي تمام النضج
- 4
بعد ذلك هنآتي بالعجين و نفرده بالشوبك و نقطعه بالقطاعه علي شكل دوائر و نضع في المنتصف العصاج و نقفل العجين علي شكل سمبوسك او قطائف او هلال ثم نآتي بالطرفين و نلصقهم في بعض حتي تآخذ شكل قبعه و هكذا مع باقي العجين
- 5
ثم ندهن بالزيت صينيه و نضع فيها الشيش برك و ندخله الفرن حتي يحمر لونه
- 6
ولتحضير اللبن.... في مقلاه علي النار بها القليل من الدسم نحمر الثوم المهروس ثم نضع اللبن والكريمه والماء ونتركهما يثقلا قليلا ثم نضع باقي المكونات
- 7
واخيرا نخرج الشيش براك من الفرن و نضعه في اللبن و نتركهما خمس دقائق ثم تغرف و تقدم
- 8
وبالهنا و الشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
شيش برك بالدجاج او شيشبرك او آذان الشايب 🥠 شيش برك بالدجاج او شيشبرك او آذان الشايب 🥠
اكلة من اكلات بلاد الشام الجميلة بجد 😍 عنملتها بس بطريقتي 👌😉
-
-
مكرونة بنكهة الشيش برك مكرونة بنكهة الشيش برك
قيمة غذائية عالية واسهل من الشيش برك التقليدى#صدقة_جارية
-
شيش كباب اللحم الضاني شيش كباب اللحم الضاني
سوف اقدم لكم طريقة عمل الشيش كباب باللحم الضاني الشهي في البيت مثل التي تقدم في المطاعم بطعم لذيذ وشهي ولانك سيدتي حريصة كالعادة على صحة اسرتك يمكنك تقديم لهما طبق منوع ومميز وشهي من الشيش كباب باللحم الضاني الجميل بكل سهولة وبطعم اكثر من مميز والان سوف نقدم لكي طريقة عمل الشيش كباب باللحم الضاني باقل التكاليف وبالخطوات السهلة والبسيطة#المطبخ_العربي_الأقوى
علي هاني مصطفي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات