الخطوات
- 1
يقشر الباذنجان ويقلى
- 2
في مقلاة تفال نقلي اللحم مع الزيت ونضيف عليه الفلفل الاسود والملح
- 3
في مقلاة اخرى نقلي البصل مع البندورة ونضيف عليه الملح
- 4
ونضيف سبع بهارات، بابريكا حلو، فليفلة حلوة مطحونة
- 5
نحشي الباذنجان المقلي مع اللحم ونضيف عليه صنوبر او لوز حسب الرغبة
- 6
نضع صلصة البندورة على حشوة الباذنجان
- 7
نضعها في الفرن مدة خمس دقائق
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
شيخ المحشي أو الأبالما أو كوسا بلبن شيخ المحشي أو الأبالما أو كوسا بلبن
وصفة مشهورة في بلاد الشام وتركيا، أكلتي المفضلة ❤ Shmma -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3194413
التعليقات