#التحدي_الذهبي

#وصفات_بالبصل#الكبير_اوي

#طلبات_عائلتي

#عزايم_رمضان

الاكله دي مشهوره جدا عندنا ف أبو كبير عشان كده اسمه كباب الكوابري طريقته سهل وبيتعمل ف البيت بكل بسطه زي وصفه الكفته بالارز كده بس طعمه ولا اروع 😋❤️

#معكرونه #بشاميل #تحفه #جديدة

وصفة البصارة هي وصفة مصرية قديمة أصيلة تعود جذورها إلى الفراعنة القدماء، وكان اسمها قديما "بيصورو" وتعني الفول المطبوخ، وقد حافظ المصريون على تحضيرها وتقديمها كهدايا للجيران لعقود طويلة، وهي عادة محببة لا تزال موجودة ليومنا هذا في كثير من المحافظات.. وقد انتقل طبق البصارة عبر المهاجرين المصريين إلى بلاد أخرى مثل فلسطين.. وفي بلاد المغرب العربي الجزائر وتونس والمغرب يُعد طبق البصارة أيضا ولكن بطرق مختلفة عن الطريقة المصرية..هذه هي المرة الأولى التي أحضّر فيها وصفة البصارة وقد أحببت أن أشاركها في مبادرة #النمليه لتوثيق الأكلات المصرية والتي يحتضنها تطبيق كوكباد 😍🇪🇬#الشيف_الذهبي