طريقة عمل الكبدة 2015 الاسكندرانى

رياح النيل
رياح النيل @cook_2666940
القاهرة، مصر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
  1. 1 كيلوكبدة
  2. 3بصلة وسط جوانح
  3. 3 فصثوم مفروم
  4. 1 فلفل حار مفروم
  5. ملعقة كبيرةدبس الرمان
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. رشة روز ماري
  8. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  9. 2 ملعقة كبيرةزبدة

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    تقطع الكبدة مكعبات وسط.

  2. 2

    في قدر على النار، يقلى البصل و الثوم بالزبدة جيداً، يضاف الفلفل الحار ويقلب.

  3. 3

    توضع مكعبات الكبدة على الخليط وتقلى جيداً، يضاف الملح و الفلفل وتحرك.

  4. 4

    يضاف دبس الرمان ويحرك قليلاً ثم ترفع الكبدة عن النار، يرش الروز ماري وتقدم ساخنة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
رياح النيل
رياح النيل @cook_2666940
نُشرت في
القاهرة، مصر
انا من هواياتي الطبخ ولكن وقتي محدود، بعمل في شركة ادوية وعندي دوام للساعة 2. بطبخ كل يوم المساء وبحب اتعلم اكلات جديدة واطبقها بنجاح وده يسعد جوزي جداً لانو يحب التنويع وطبعاً ما يعنيش انو ما يطلبش الفراخ :))لما بيسألوني اصدقائي عن اي طبخة ببقى فرحانة اعطيهم الوصفة عشان انا كمان احب اتعلم وصفاتهم الناجحة!!!! وكل آخر اسبوع لما نزور بيت اهلي او بيت عمّي لازم احضرلهم طبق خاص من عندي كتر ما جوزي بيتكلم عن طبخي واكلاتي اللذييييذذذذة ما اشتهر به في الطبخ: حمام محشو بالأرز و الكشري وكريات القريدس المقلية. وصفاتي المفضلة: لازانيا بولونيز والكسكس المغربي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة