يبرق (ورق عنب)
bayan.alhaj @bayan_alhaj
اليبرق اكلة طيبة من بلاد الشام تختلف عن اليالانجي ..مع الحشو يكون في لحمة مفرومة والطنجرة يكون فيها لحم بالعظم او عصاعيص او ريش).. (عنجدهي اطيب طريقة)😋
يبرق (ورق عنب)
اليبرق اكلة طيبة من بلاد الشام تختلف عن اليالانجي ..مع الحشو يكون في لحمة مفرومة والطنجرة يكون فيها لحم بالعظم او عصاعيص او ريش).. (عنجدهي اطيب طريقة)😋
الخطوات
- 1
بعد ننقع الرز نضع الخضراء معه وتمون مفرومة بفرامة البصل او بالسكين والتوابل جميعها والثوم المهروس بكمية كبيرة والزيت النباتي (الكمية حسب الرغبة)
- 2
نحط اللحم بالطنجرة ونتبله بالملح والثوم والنعناع الناشف نلف ورق العنب ونضعه بالطنجرة وعالنار ونحط لطبخ اليبرق (ماء وملح وملح ليمون ونعناع ناشف وثوم)
- 3
ملاحظة: كل ما زادت التتبيلة والبهار والفلفل كل ما كان طعمه اطيب 😊
- 4
لمدة ٢ ساعات وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5161009
التعليقات