اولا في حلة ع نار عالية نضع الزبدة و الزيت حتي تسخن ثم نضع الكنافة مع تقليب مستمر حتي تصبح ذهبية اللون نطفئ النار بعد وصول للون المطلوب.

نضيف للكنافة علبة حليب مكثف محلي و نقلبها جيداو نضيف لها القليل من عصير الاناناس الموجود في علبة الكمبوت. و لا نكثر منه حتي تظل متماسكة و نستطيع تشكيلها

و في قالب صغير او كوب او طبق اي شئ متاح نضع نصفه كنافة و نضغط عليه و نجعله مجوف من النصف.

نضع قطع الاناناس مع ملعقة من القشطة ثم نضع كنافة مرة اخرة و نضغط عليها جيدا ثم نقلبها في طبق التقديم و يمكن تزينها بقطع اناناس او مكسرات و بالهنا.