نتبل اللحمة بالملح والبهارات ونحطه في صحن و نغطيه بالألمنيون ونطبخه بالفرن مدت ساعة و نصف

نسخن القدر ونضيف قليل من الزيت و نحمر الجزر ونتركه على جنب ثم نحمر البازلاء بنفس ألطريقه ونخليهم على جنب

نضيف الهيل و القرفة والقرنفل و ورق الغار و نقلبهم قليل مع الزيت ثم نضيف الأرز مع الملح والمرق نسلق الأرز نصف سلقه ثم نصفيه

نضيف الجزر وبالزلا واللحم الى الأرز ونقلبهم مع بعض او على شكل طبقات على حسب الرغبه ونخلي الطبخ على نار هادئه حتى يستوي الرز

نضيف اللوز المحمر او اي نوع من المكسرات حسب الرغبه وبألف صحة وعافية