روستو الديك الرومي

Nana Hassan
Nana Hassan @nana_kitchen
القاهرة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوصدور ديك رومي تر(كي), ملفوفة جاهزة او فيليه ويلف مثل العرق بدوبارة
  2. 2 ملعقةباربكيو صوص
  3. ثوم, بودرة
  4. بصل, بودرة
  5. ملح
  6. فلفل اسود
  7. مجموعة بهارات :
  8. جوز طيب
  9. حبهان
  10. ورق لورا
  11. كبابة صيني

الخطوات

  1. 1

    تبلى العرق جيدا واجعلى فيه فتحات بالسكينة وضعى البهارات فيها. اربطى العرق جيدا واتركيه في التتبيلة فترة.

  2. 2

    في صينية كبيرة, قلبيه على النار بحيث تديله صدمة وتقفلى مسامات اللحم.

  3. 3

    ضيفى القليل من الماء على العرق وغطيه بورق فويل وضعيه في الفرن. قلبيه من وقت لآخر.

  4. 4

    بعد انتهاء التسويه. افتحي الشواية قليلا.

  5. 5

    يقطع شرائح ويقدم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nana Hassan
Nana Hassan @nana_kitchen
نُشرت في
القاهرة
لست محترفة ولكن الطبخ هوايتى وشغفيالطبخ بالنسبة لى فن وابتكاريمكنكم أيضا متابعتى على الانستجرامhttps://instagram.com/nanakitchen2?utm_source=ig_profile_share&igshid=1w3x970h1rrpb
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

Mano Mido
Mano Mido @cook_23012151
بعد التسويه عوزه صوص يتعمل عليه ممكن اعمل ايه