ضعي العجينة المرقوقة في صينية الفرن..واضيفي عليها القليل من حشوة البصل (تقريبا ملعقتين كبار) وتأكدي ان يصل زيت البصل لكل العجين

الآن رقي القطعة الثانية من العجين بنفس الطريقة وضعيها فوق طبقة البصل وتأكدي ان تغلقي الأطراف.. ضعي فوق هذه الطبقة حشوة الدجاج..

والان ستكررين العملية. ترقين قطعة عجينة وتفرديها على طبقة الدجاج وتضعي عليها من حشوة البصل.ومن ثم ترقين قطعة اخرى من العجين وتضعيها فوق البصل وتضعي فوقها حشوة الدجاج.وهكذا حتى تنتهي قطع العجين..ستحصلين على 5 طبقات من البصل و4 طبقات من الدجاج..لإن الطبقة الأخيرة من العجين ستكون غطاء لكل الطبقات.

عند الانتهاء من كل الطبقات أعمل اشارة اكس (❌) باستخدام السكين في منتصف العجين واتأكد أني اخترقت كل طبقات العجين بالسكين حتى اضمن استواء كل الطبقات. واضيف مغرفة من ماء سلق الدجاج على الصينية اغلفها بالقصدير..وأضعها في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 250 لمدة ساعة..

قبل انتهاء الساعة اكشف القصدير وادهن وجهها بزيت الزيتون وأحمرها.. انثر اللوز المقلي على الوجه..وأقدمها بجانب السلطة والمخلالات..صحتين وعافية ❤..