في إناء على النار نضع الماء المغلي ثم نضع العكاوي و نضع كل مكونات السلق ثم نتركها على نار الى ان تغلي ثم نتركها على نار هادئة الى ان تنضج ثم نطلعها بعيد عن الشوربه

نضع الزيت في إناء على النار ثم نضع البصل الى ان يذبل ثم نضع باقي مكونات الطاجن ما عدا الشوربه و البطاطس ثم نتركها تغلي لمده خمس دقائق ثم نضع البطاطس و العكاوي ثم نضع طبقين شوربه و نتركها تغلي لمده 10 دقائق

نضع الطاجن الفخار في الفرن لمده 15 دقيقه ثم نضع الخليط السابق في الطاجن ثم نضعها في الفرن الى ان تنضج و تقدم بالهنا