الطاجين التونسي
rahma @cook_16826187
الخطوات
- 1
نضع في مقلى القليل من الزيت و نقلي فيه البصل قليلا و نضيف اللحم المفروم كذالك يمكن اضافة كبد مقطعة قطع صغيرة
- 2
نضيف ملعقة صغيرة كركب و ملعقة صغيرة ملح و القليل من الفلفل الاسود المطحون و تقلى كل المكونات الى ان يستوي اللحم قليلا
- 3
تقطع البطاطا مربعات صغيرة و تقلى في الزيت
- 4
بعد ان نفصل اللحم عن الزيت جيدا نضيفه للبطاطا المقليلة و نضيف له البيضة المسلوقة مقطعة و الخبز المطحون و مثلثات الجبن المقطعة و البقدونس حسب الرغبة
- 5
يتبل هذا الخليط بالقليل من الملح و الفلفل الاسود و القليل من الكركم و الزعتر و ينضاف له 8 حبات البيض و يخلط جيدا
- 6
تدهني الطبق بالزيت و الطحين و تسكبي الخليط و تضعي الجبن المبشور من فوق
- 7
في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة الا ربع تقريبا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بيض اسكتلندي بيض اسكتلندي
هذه الوصفه من الاكلات الرائعة التي تذوقتها و احببتهاوصفة امي رحمة الله عليها .... كانت تعيش في ليبيا و تعلمتها منهمو يطلق عليها في ليبيا اسم " دحي محشي "
-
-
-
فطيرة الطاسة بالخضروات والتونا فطيرة الطاسة بالخضروات والتونا
وصفة عملتها من وصفات قناة لالة فاطمة على يوتيوب لكنى زدت علبها في المكونات البيض لانها لم تكتبه، واضفت الفلفل الأسود ليمنع اي رائحة زفارة من البيض والتونا
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8687382
التعليقات