सबसे पहले गाजर धोकर कद्दुकस करले।

कढाई में थोड़ा घी डाले, घी गर्म हो जाने पर बादाम तले और निकाल ले। घी में कद्दूकस डालकर 5 मिनट तक चलाते रहे फिर मिश्रण में दूध डाले और लगातार चलाते रहे।

दूध गाढा नही हो जाये तब तक मिश्रण को चलाते रहे जिससे मिश्रण कढाई में चिपके नहीं।