Healthy Upma recipe with lots of veggies

Name: Healthy Upma recipe with lots of veggies
Yield: 2 person
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup rawa(suji) 100 gm; 1 medium chopped onion; 4 tsp chopped carrot; 3 tsp capsicum chopped; 3 sliced green chillies; 2 tsp green peas and sweet corn; 2 tsp peanut; 2 tsp cashew nut; 2 tsp coriander leaves chopped; 1 tsp desi ghee; 1 tsp lemon juice; 2 tsp oil; Chopped ginger

Doha Aroma @cook_22448587

#rainbowweek7 #goldenapron#week-14#upma#rainbowweek1

Doha Aroma @cook_22448587

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Ingredients

2 person

1 cuprawa(suji) 100 gm
1medium chopped onion
4 tspchopped carrot
3 tspcapsicum chopped
3sliced green chillies
2 tspgreen peas and sweet corn
2 tsppeanut
2 tspcashew nut
2 tspcoriander leaves chopped
1 tspdesi ghee
1 tsplemon juice
2 tspoil
Chopped ginger

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Steps

1

सबसे पहले एक पैन लेंगे उसके बाद उसमें सूजी डाल कर धीमी ऑच पर 2 मिनट के लिए भून कर प्लेट में निकाल लेंगे। उसके बाद उसमें 2 चम्मच तेल डालकर मूँग फली का दाना डालकर 30 सेकंड तल ले।फिर उसमे काजू डालकर उसे भी तल ले और प्लेट मे निकाल ले।अब उसमे कटा अदरक डाले और हरी मिची डाले।फिर इक इक करके उसमे प्याज और सारी सब्जियों को डालकर 2 मिनट पका ले ।
2

उसके बाद उसमे 250 गाम्र पानी डाल उसमे नमक डाले और उसमे एक उबाल आने दे।फिर उसमे थोड़ा थोड़ा करके सूजी डाल कर 1 मिनट पका ले और उसमे मूँग फली,काजू,नीबू और हरी धनिया डाल कर खाने को दे।
3

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