সুক্তো
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি
Open in Cookpad AppSteps
- 1
সবজি গুলো medium size এ,লম্বা করে কেটে নিতে হবে। কড়াইতে তেল গরম করে তাতে বড়ী গুলো ভেজে উঠিয়ে নিতে হবে ।এবার তেলে সরষে, তেজ পাতা,রাধুনী ফোরোন দিতে হবে । ভালো গন্ধ বেরোলে তাতে কেটে রাখা সবজি গুলো দিয়ে কিছুক্ষন ভাজতে হবে ।
- 2
ভাজা হয়ে আসলে তাতে লবন, হলুদ,আদা বাটা,পোস্তো আর সরষে বাটা দিতে হবে। অল্প অল্প জল দিয়ে আরো কিছুক্ষন ভাজতে হবে । কিছুটা ভেজে তাতে পরিমান বুঝে জল দিতে হবে ।
- 3
সবজি সেদ্ধ হয়ে আসলে তাতে ১/২ - ১ কাপের মতো দুধ দিয়ে ভালো মতো নারিয়ে তাতে আগে থেকে ভেজে রাখা বড়ী দিতে হবে । গরম ভাতের সাথে সুক্তো পরিবেশনের জন্ন তৈরী ।
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Mmoumita Ghosh Ray know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Similar Recipes
More Recipes
-
Healthy tasty pumpkin seed Indian authentic Barfi
-
Kurkurit Upvasacha Sabudana Vada
-
-
-
-
-
BOMBOLINI (Italian Donuts with Vanilla Pastry Cream)🇮🇹
-
-
-
Easy Italian cheese bread sticks
-
-
-
Gujarati Cabbage with coconut & potato
-
-
-
Restaurant style paneer angara smoky flavoured
-
-
-
Chicken in walnut pomegranate gravy(fesenjan)
-
Comments