सर्व वेजिटेबल धुन घेणे. फरसबी, गाजर, कांदा, टॉमेटो, लसून, हे सर्व कापुन घेणे. सर्व प्रथम फरसबी, गाजर, 1 चमचा तेलात फ्राय करुन घेणे. मग तेलात लसून फ्राय झाल्यावर.

कांदा, टॉमेटो, टाका. चांगल परतून झाल्यावर. हळद, मिरची पावडर, गरम मसाला, मीठ टाका. मग त्यात फरसबी गाजर टाका.

मग त्यात 1 ग्लास पाणी घालून दमायला ठेवा.

भाजी झाल्यावर 2 चमचा शेंगदाणेचा कूट टाकून मिक्स करा.