பாதாமை சுடு நீரில் ஊறவைத்து தோலுரித்து ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து சற்று மணல் பதத்திற்கு அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். அடுப்பில் வாணலியை வைத்து பாலை ஊற்றி பாதாம் விழுதை அதனுடன் கலந்து நன்கு கிளறவும்.

பாதி வெந்து வந்தவுடன் பாதி நெய்யை சேர்த்து கிளறவும். நன்கு வெந்து வந்தவுடன் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.