ગાજર હલવા (carrots halawa receipe in gujrati)

Name: ગાજર હલવા (carrots halawa receipe in gujrati)
Yield: 4વ્યક્તિ માટે
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ગ્રામ ગાજર; 11/2 લિટર દુધ; 2-3 ચમચા ઘી; 250 ગ્રામખાન્ડ અથવા જરૂર મુજબ; 1 ટી.સ્પુન ઈલાયચી પાવડર; માવો લૈવો હોય તો દુધ નુ પ્રમાણ થોડું ધટાડી દેવુ; 1 વાટકી મીકસ ડ્રાય ફ્રુટ કતરણ

Nilam Piyush Hariyani @cook_16321905

Kenya

#GA4
#week6
#halawa
હલવા તો આપણે ઘણા પ્રકારના બનાવીએ છીએ,જેમકે દુધી હલવો,બીટરુટ હલવો ,મગ ની દાળ નો હલવો,સુજી નો ,આટા નો,બેસન નો,...અને ઘણા પણ આજે હૂ સીમ્પલ પણ ડીલીશીયસ અને વીટામીન એ થીભરપુર એવો ગાજર નો હલવો ની રેસીપી શેર કરીસ જે ખુબ ટેસ્ટી અને ઈન્સ્ટન્ટ બની જાય છે જો માવો પડ્યો હોય તો ફટાફટ બની જાય છે બાકી થોડો ટાઈમ લાગે છે.દુધ થી.ઓછી સામગ્રી મા તૈયાર થાય છે.

Nilam Piyush Hariyani @cook_16321905

Saved

Ingredients

45 મીનીટ

4વ્યક્તિ માટે

500ગ્રામ ગાજર
11/2લિટર દુધ
2-3ચમચા ઘી
250ગ્રામખાન્ડ અથવા જરૂર મુજબ
1ટી.સ્પુન ઈલાયચી પાવડર
માવો લૈવો હોય તો દુધ નુ પ્રમાણ થોડું ધટાડી દેવુ
1વાટકી મીકસ ડ્રાય ફ્રુટ કતરણ

Saved

Steps

45 મીનીટ

1

સૌપ્રથમ ગાજર નેધોઈ લો,પછી છાલ કાઢી ખમણી લો.
2

અને ઘી મુકી 5-7 મીનીટ સાતળી લો.બરાબર શેકાય જાય એટલે તેમા દુધ ઉમેરો.
3

દુધ ઉમેરી હલાવતા રહો.પછી બધુ દુધ બળી જાય ત્યા સુધી,ઘી છુટે પછી ખાન્ડ ઊમેરો ફરી મીક્સ કરો.ખાન્ડ નુ પાણી બળી જાય ત્યા સુધી હલાવો.
4

ઘી છુટી જાય પછી ગેસ બંધ કરી ઈલાયચી પાવડર ઉમેરો.અને ડ્રાય ફ્રુટ ઉમેરો.
5

અને ગરમ અથવા ઠંડો સર્વ કરો. તૈયાર છે ગાજર નો હલવો.