প্রথমে পটলের ভিতর থেকে পটলের দানা গুলো বের করে নিতে হবে,,,তারপর কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে কিসমিস,মাংসের কিমা,পিয়াজ কুচি,আদাকুচি,দিয়ে নাড়চাড়া করে,সব মশলা গুলো এক এক করে দিয়ে দিতে হবে…তারপর

তারপর স্বাদ মতো লবন দিয়ে দিতে হবে..সবার শেষে একটু কনফ্লায়র ছরিয়ে দিতে হবে..পুর রেডি..তারপর,,পটলের ভিতর পুর ভরে,টুতপিক দিয়ে মুখ টা বন্ধ করে দিতে হবে..একটু নুুন মাখিয়ে পটলে ভাজতে হবে মাঝারি আচে..ভাজা ভাজা হয়ে গেলে রেডি হয়ে যাবে পুর ভরা পটল…