پہلے سٹرابیریز میں کارن سیرپ ڈال کے اس کو پکانے کے لئے رکھ دیں.

جب پک کر بالکل گاڑھی ساس کی طرح ہو جائے تو چولھا بند کر دیں اور ٹھنڈا ہونے کے لئے رکھ دیں.

کریم میں کنڈینسنڈ ملک ڈال کے بیٹر سے اتنا پھینٹیں کہ مقدار میں ڈبل ہو جائے.

اور اس کے ڈبے کے ڈھکن کو بند کر کے اس کو فریزر میں رکھ دیں.

اکم از کم تین بار یہ عمل دہرائیں تاکہ اس میں آئس کرسٹلز نہ بنیں اور آئسکریم بالکل سموتھ بنے.

اس کے بعد اس میں بنائی گئی سٹرابیری ساس ہلکے ہاتھ سے مکس کریں.تھوڑی سی ساس سجاوٹ کے لئے بچا لیں.

ٹاپنگ کے لئے ایک پانی ابالیں.اس میں ٹھنڈا پانی اور ااشے ایک ساتھ ڈال کے ہلائیں اور پکا کے گاڑھی کر کے اتار لیں.

ایک بار پھر اس کو کم از کم 8 سے 10 گھنٹے کے لئے جما لیں اور عید کے دن مزیدار گھر کی بنی آئسکریم سے لطف اٹھائیں.