CookpadCookpad
Guest
Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
  • Search
  • Premium
    • Top Cooksnapped Recipes
    • Top Viewed Recipes
  • Premium
  • Challenges
  • FAQ
  • Send Feedback
  • Region
  • Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please register or login.
নিহারি মাটন গ্রেভি (Nihari Mutton curry)
Save this recipe to come back to it later.
  • Add Cooksnap
  • Add to folders
  • Print
  • Share
    • Copied!
    • Email
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Report Recipe
  • See report
  • Edit recipe
  • Delete
CookpadCookpad
A picture of নিহারি মাটন গ্রেভি (Nihari Mutton curry).

নিহারি মাটন গ্রেভি (Nihari Mutton curry)

Reshmi Ghosh
Reshmi Ghosh @Reshmi1_ghosh

#HETT
#আমরপ্রিয়রেসিপি
এই মাটন টা লখনৌ নবাব এর খানসামা দের একটা খুব স্পেশাল রেসিপি। তাই এই রেসিপি টা বানালাম।

#HETT
#আমরপ্রিয়রেসিপি
এই মাটন টা লখনৌ নবাব এর খানসামা দের একটা খুব স্পেশাল রেসিপি। তাই এই রেসিপি টা বানালাম।

Read more

নিহারি মাটন গ্রেভি (Nihari Mutton curry)

Reshmi Ghosh
Reshmi Ghosh @Reshmi1_ghosh

#HETT
#আমরপ্রিয়রেসিপি
এই মাটন টা লখনৌ নবাব এর খানসামা দের একটা খুব স্পেশাল রেসিপি। তাই এই রেসিপি টা বানালাম।

#HETT
#আমরপ্রিয়রেসিপি
এই মাটন টা লখনৌ নবাব এর খানসামা দের একটা খুব স্পেশাল রেসিপি। তাই এই রেসিপি টা বানালাম।

Read more
Saved
Save this recipe to come back to it later.
Edit recipe
See report
Add to folders
Add CooksnapAdd Cooksnap
ShareShare
  • Copied!
  • Email
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrintPrint
  • PrintPrint
  • Add CooksnapAdd Cooksnap
  • Report Recipe
  • See report
  • Delete
Share
  • Copied!
  • Email
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
Save this recipe to come back to it later.
  • Add Cooksnap
  • Add to folders
  • Print
  • Report Recipe
  • See report
  • Edit recipe
  • Delete

Ingredients

১ ঘন্টা
৪জন
  • নিহারী মশলা - গলাব পাতা, লবংগ,তেজ পাতা, এলাচ,খাস খাস রুটস্,
  • কালো মরিচ, স্টার ফুল,বড়ো এলাচ
  • ২ প্যাজ
  • আদা রসুন বাটা
  • বারিস্তা
  • নুন হলুদ, কাচা লংকা বাটা
  • কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়ো
  • ৫চামুচ ঘি,সরষের তেল
  • ১ কেজি মাটন
  • ধনেপাতা
  • গরম মসলা, ধনে জীরে বাটা
  • হাফ কাপ দই
Cookpad Open in Cookpad App
Saved
Save this recipe to come back to it later.

Steps

১ ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে নীহারী মশলা টা কে তাওয়া গরম করে মিক্সি তে পোস্টে বানিয়ে নিতে হবে।এবার একটা পান এ ঘি আর সরষের তেল দিতে হবে,তেল গরম হলে পিয়াজ দিতে হবে আর ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

    A picture of step 1 of নিহারি মাটন গ্রেভি (Nihari Mutton curry).
  2. 2

    এর পর আদা রসুন বাটা লংকা বাটা,নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে নরওয়ে মাটন টা দিতে হবে । এর পর প্রায় আধা ঘন্টা মাটন টা কে সলো কুক করতে হবে ঢেকে ঢেকে আর একটু মাচ্খানে নাড়িয়ে।

  3. 3

    আধা ঘন্টা পর জীরাবাটা আদা বাটা দই দিয়ে বভালোকরে কুক করতে হবে প্রায় ১৫ মিনিট এর জন্যে। লাস্ট e গরম মসলা ঘি আর বারিস্তা দিয়ে নামাতে হবে।

Saved
Save this recipe to come back to it later.
Edit recipe
See report
Add to folders
Add CooksnapAdd Cooksnap
ShareShare
  • Copied!
  • Email
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrintPrint
  • PrintPrint
  • Add CooksnapAdd Cooksnap
  • Report Recipe
  • See report
  • Delete

Cooksnaps

Saved
Save this recipe to come back to it later.
  • Add Cooksnap
  • Add to folders
  • Print
  • Share
    • Copied!
    • Email
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Report Recipe
  • See report
  • Edit recipe
  • Delete

Copied!

Reshmi Ghosh
Reshmi Ghosh @Reshmi1_ghosh
on July 26, 2021 13:41

Comments

Dolly Kachhwani
Dolly Kachhwani @cook_26504092
July 27, 2021 09:33
Nice
Guest
Add a comment
0/0

Similar Recipes

More Recipes

  1. A picture of Coconut Burfi.

    Coconut Burfi

    Ankita Kapil Varshney Ankita Kapil Varshney
  2. A picture of Persian Saffron and Rosewater Tea (Saffron & Damask Rose Herbal Tea).

    Persian Saffron and Rosewater Tea (Saffron & Damask Rose Herbal Tea)

    Fateme Persian Kitchen Fateme Persian Kitchen
  3. A picture of Chicken Masala Gravy 🍗.

    Chicken Masala Gravy 🍗

    Khanfaiziya5 Khanfaiziya5
  4. A picture of Tabriz Ramadan Bread (Traditional Persian Ramadan Bread).

    Tabriz Ramadan Bread (Traditional Persian Ramadan Bread)

    Fateme Persian Kitchen Fateme Persian Kitchen
  5. A picture of Kaju Katli.

    Kaju Katli

    Ankita Kapil Varshney Ankita Kapil Varshney
  6. A picture of Persian Turkmen Chekderme (Turkmen Meat and Rice).

    Persian Turkmen Chekderme (Turkmen Meat and Rice)

    Fateme Persian Kitchen Fateme Persian Kitchen
  7. A picture of Crispy Sweet Corn Tikki or Patties.

    Crispy Sweet Corn Tikki or Patties

    Kumkum Chatterjee Kumkum Chatterjee
  8. A picture of Zucchini in Insta Pot.

    Zucchini in Insta Pot

    Rehana Wasim Rehana Wasim
  9. A picture of Lemon-Miso Chicken.

    Lemon-Miso Chicken

    Francesco Francesco
  10. A picture of Easy Street-Style Mie Goreng.

    Easy Street-Style Mie Goreng

    Kezia's Kitchen 👩‍🍳 Kezia's Kitchen 👩‍🍳
  11. A picture of Mozzarella Meatloaf.

    Mozzarella Meatloaf

    The Cast Iron Soulé The Cast Iron Soulé
  12. A picture of Easy pickled onions.

    Easy pickled onions

    stuart.eaton.12 stuart.eaton.12
  13. A picture of Cherry Tomato Baked Cod.

    Cherry Tomato Baked Cod

    Bossy Panda Bossy Panda
  14. A picture of Sauteed salmon filet on sweet potato puree with bluberry compote.

    Sauteed salmon filet on sweet potato puree with bluberry compote

    seak 1 seak 1
  15. A picture of Crock-pot ribs. ❤️🙂.

    Crock-pot ribs. ❤️🙂

    “The hart Of The Kitchen".🙂 “The hart Of The Kitchen".🙂
  16. A picture of Masala chips.

    Masala chips

    Chef Elizabeth Chef Elizabeth
  17. A picture of Chicken oats daleem for breakfast.

    Chicken oats daleem for breakfast

    DROOLSOME MORSEL BY AFREEN WASEEM DROOLSOME MORSEL BY AFREEN WASEEM
  18. A picture of Rajma chawal.

    Rajma chawal

    Neha Dua Neha Dua
  19. A picture of Shahi Fennel seeds Mukhwas.

    Shahi Fennel seeds Mukhwas

    Rita Talukdar Adak Rita Talukdar Adak
  20. A picture of Bangalore Style Rava Idli.

    Bangalore Style Rava Idli

    Monica Rangaswamy Monica Rangaswamy
  21. A picture of Pistachio cake💚.

    Pistachio cake💚

    Tayyaba Javaid Tayyaba Javaid
  22. A picture of Chicken Tikka Pizza 🍕🧀🍕.

    Chicken Tikka Pizza 🍕🧀🍕

    Umme Ahmad Umme Ahmad
  23. A picture of Paddu.

    Paddu

    Lovely Adhikari Lovely Adhikari
  24. A picture of Pani Puri.

    Pani Puri

    kiran pinjani kiran pinjani
  25. A picture of Mutton Masala Pulao.

    Mutton Masala Pulao

    Surhaan Tahir Wafai Surhaan Tahir Wafai
https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/15315301
Cookpad Open in Cookpad App

About Us

Our mission at Cookpad is to make everyday cooking fun, because we believe that cooking is key to a happier and healthier life for people, communities and the planet. We empower home cooks all over the world to help each other by sharing their recipes and cooking experiences.

Subscribe to Premium for exclusive features & benefits!

Cookpad Communities

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 See All

Learn More

Cookpad Premium Careers Feedback Blog Terms of Service Community Guidelines Privacy Policy Frequently Asked Questions

Download our app

Open Cookpad App on Google Play Open Cookpad App on App Store
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close