सबसे पहले हमें वह बर्तन ले लेना है जिसमें हमें केक बनाना है क्योंकि हम आज गैस पर केक बनाएंगे उसको रिफाइंड से अच्छे से ग्रीस कर लेना है और एक चम्मच मैदा डालकर के अच्छे से कोट कर लेना लेकिन हमारा तैयार हो गया

अब गैस पर हमें कढ़ाई चढ़ा देंगे और उसमें एक स्टैंड रख देंगे और ढक करके मीडियम गैस पर 10 मिनट के लिए गर्म होने के लिए छोड़ देंगे

अब हम अपना केक बनाना शुरू करेंगे सबसे पहले एक बार ले लेंगे उसमें शक्कर और रिफाइंड डालकर अच्छे से मिलाएंगे जब तक कि दोनों अच्छे से मिलना जाए

अब एक फनी ले लेंगे बाबुल के ऊपर रख देंगे उसमें मैदा बेकिंग सोडा बेकिंग पाउडर नमक सबको डाल कर अच्छे से जान लेंगे

अब जो हमने दूध लिया है उसको आधा दूध उसमें डाल देंगे और अच्छे से मिलाएंगे इस चीज़ का ध्यान रखिएगा की बैटर को हमें एक तरफ ही मिलाना है दोनों तरफ घुमा करके नहीं मिलाना अगर बैटर हमारा सूखा लगे तो उसमें आप थोड़ा दूध और डाल लीजिए और अच्छे से मिला लीजिए

अब इसमें ठंडाई पाउडर मिला दे और उसको भी अच्छे से मिला ले सारी चीजें मिल जाने के बाद उसमें एक चम्मच सिरका मिल आइएगा और अच्छे से मिला लीजिएगा

अब जो हमने बर्तन ग्रीस करके रखा है उसमें केक का बैटर डाल दें और जो गैस पर हमने कड़ाही रखा है उसका ढक्कन हटा करके उसमें रख दे और धीमी गैस पर 50 से 60 मिनट के लिए बेक करें

केक हमारा बनकर तैयार हो गया है अब उसको कड़ाही से बाहर निकाल ले और ठंडा होने के लिए छोड़ कर ठंडा होने के बाद बर्तन से निकाल ले और काट कर खाएं अगर आपको आइसिंग करनी हो तो 5 घंटे ठंडा होने के बाद आइसिंग करना चाहिए

अगर बनाने में आपको कोई दिक्कत हो तो आप हमारे युटुब चैनल पर जाकर देख सकते हैं वहां पर इसका वीडियो है हमारे यूट्यूब चैनल का नाम है प्रभास किचन रेसिपी वैसे हम इसकी रेसिपी कर ले यहां पर डाल दें धन्यवाद