सबसे पहले गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएं उसमें 100 ग्राम देशी घी डाल दें उसी में चावल का आटा डाल दें और ब्राउन होने तक भून ले गैस हमारी मीडियम पर रहेगी मैं बहुत ज्यादा तेज और ना बहुत ज्यादा धीमी

जब तक हमारे आटा घूम रहा है उसी समय हम शक्कर को मिक्सी में पीस लेंगे और उसी में काजू और बादाम को भी दरदरा पीस लेंगे

आप इसमें अपनी इच्छा अनुसार ड्राइफ्रूट्स डाल सकते हैं

जब आटा अच्छे से भून जाए गैस बंद कर दे और आटे को किसी बड़े बर्तन में निकाल ले जैसे बड़ी थाली या बड़ा बाउल

जब आटा अच्छे से ठंडा हो जाए तो उसी में पिसी हुई चीनी ड्राई फ्रूट्स इलायची पाउडर सबको डाल कर अच्छे से मिला ले

अब जो भी बच गया है उसको हल्का सा गर्म कर ले और जो हमने आटा भून करके रखा है उसमें से थोड़ा सा आटा ले और थोड़ा सा पिघला हुआ घी डालें हाथ से मसलते हुए लड्डू बना ले

इस लड्डू को आप पूरे 1 महीने तक रखकर खा सकते हैं खराब नहीं होगा

तो हमारा करवा चौथ स्पेशल चावल के आटे का लड्डू बनकर तैयार हो गया है अब आप लोग भी कल इसी तरह से लड्डू बनाइए खाने में बहुत स्वादिष्ट होगा और पूरा एक महीना खाइए धन्यवाद