સૌપ્રથમ અડદના લોટમાં ઘી દૂધનો ગરમ કરી ધાબો દેવો ત્યારબાદ તેને ચારણીમાં ચાલી લેવો અને એક લોયામાં ઘી ગરમ મૂકવું તેમાં ગુંદર તળી લેવો

ત્યારબાદ ધાબો દીધેલો લોટને ચાડી તેમાં ધીમા ગેસે શેકી લેવો ત્યારબાદ એક તપેલીમાં ખાંડ નાખી તેમાં ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી નાખીને ચાસણી કરવી દોઢ તારી ત્યારબાદ અડદનો લોટ શેકાઈ ગયો હોય તેમાં ડ્રાયફ્રુટ ગુંદ જયફળ ઈલાયચી અને ચાસણી એડ કરવી અને થાળીમાં ધારી દેવું અને મન મુજબ પીસ અથવા વાડી પણ શકાય છે તૈયાર સ્પેશ્યલ અડદિયા પાક