قیمہ چنادال

Name: قیمہ چنادال
Yield: 8/9 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: قیمہ آدھا کلو بیف یا مٹن; چنادال بوائل اک پیالی; پیاز تین; لہسن ادرک پیسٹ ڈیڑھ ٹیبل اسپون; ثابت گرم مصالحہ ڈیڑھ ٹیبل اسپون مکس; نمک; ہلدی چوتھائی ٹی اسپون; دھنیا پوڑر اک ٹی اسپون; لال مرچ دو ٹیبل اسپون; ٹماٹر دو; گھی اک کپ

shagufta @shagftakhan

گرمی ھو یا سردی دونوں موسم میں سب ہی شوق سے کھاتے ہیں
تو کس کس کو پسند ھے چنادال قیمہ

shagufta @shagftakhan

گرمی ھو یا سردی دونوں موسم میں سب ہی شوق سے کھاتے ہیں
تو کس کس کو پسند ھے چنادال قیمہ

Saved

Ingredients

اک گھنٹہ

8/9 servings

قیمہ آدھا کلو بیف یا مٹن
چنادال بوائل اک پیالی
پیاز تین
لہسن ادرک پیسٹ ڈیڑھ ٹیبل اسپون
ثابت گرم مصالحہ ڈیڑھ ٹیبل اسپون مکس
نمک
ہلدی چوتھائی ٹی اسپون
دھنیا پوڑر اک ٹی اسپون
لال مرچ دو ٹیبل اسپون
ٹماٹر دو
گھی اک کپ

Saved

Steps

اک گھنٹہ

1

گھی میں پیاز کو پنک کرلیں
2

جب پنک ھوجائے تو لہسن ادرک پیسٹ اور ثابت گتم مصالحہ ڈال دیں
3

دو منٹ بعد ہلدی ڈال دیں اور دو منٹ بعد دھنیا پوڑر نمک ڈال دیں
4

پانی ڈالیں تھوڑا اور قیمہ ڈال کے بھونیں
5

لال مرچ ڈال دیں اور خب اچھے سے بھون کے گلنے کا پانی ڈال دیں
6

جب قیمہ گل جائے ٹماٹر اور ہری مرچ ڈال کے بھون لیں
7

اچھی طرح بھون جائے تو دال ڈال دیں دال بوائل ہی ڈالیں
8

ہلکا سا ڈالیں پانی اور دم پہ دس منٹ رکھ دیں
مزےدار قیمہ دال تیار ھے
چپاتی اور کچومر کے ساتھ انجوائے کریں