Sabse pehle besan ko ek bowl mein daalenge...ab usme namak,mirch powder,hing,hari mirch,tomato,onion(chopped)add kar ke usme pani daal kar uska ghol taiyar kar lenge..

Ab ek nonstick tawe ko gas par rakhen..or garamhone par us per jara sa oil failakar usk uppar besan ka ghol daal kar failayen..(like dosa)

Ab uko dheemi gas par seken or phir palat kar dusri side se b sek le or hari chutney ya tomato sauce ke saath serve karen...