ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕೆ ಬೆಲ್ಲ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಲು ಇಡಬೇಕು. ಒಣಮೆಣಸು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜವನ್ನು ಹುರಿದು ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬರಿ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸಿ ಮಾಡಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಆಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಬೆಲ್ಲಹಾಕಬೇಕು.ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಜೀರಿಗೆ ಇಂಗು ಕರಿಬೇವು ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ ಘಮ ಘಮ ಸಾರು ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಥ