२घंटे मुंग दाल भीगो दे, अब उसे मिक्सी में थोड़ा दरदरा पिस ले,

अब उसमें नमक, हरी मिर्च, अदरक, बारीक कटा प्याज,हल्दी हींग अच्छे से मिला ले

कढ़ाई में तेल गरम हो जाये तो छोटी छोटी बड़ी छान कर गरमागरम चाय के साथ खायीये