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१ खीरा, १/२ कप बेसन, १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर, १/४ चम्मच हल्दी पाउडर, १ चुटकी अजवायन, नमक स्वादानुसार, तेल आवश्यकतानुसार

१ कप भुट्टे के दाने, १/२ कप बेसन, १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर, १/४ चम्मच हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार, १ चम्मच अमचूर पाउडर, तेल आवश्यकतानुसार

१/२ कप बेसन, २ चम्मच चावल का आटा, १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर, १/४ चम्मच हल्दी पाउडर, १/२ चम्मच चाट मसाला, नमक स्वादानुसार, तेल आवश्यकतानुसार

२ आलू, १/२ कप बेसन, १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर, १/४ हल्दी पाउडर, १/४ चम्मच अजवायन, नमक स्वादानुसार, तेल आवश्यकतानुसार

१कप काला चना, १ कप पनीर, २ पीस ब्रेड, १ चम्मच अदरक पेस्ट, २ हरी मिर्च महीन कटी हुई, १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, १ छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, १ चम्मच गरम मसाला, १/२ चम्मच जीरा, तेल, नमक स्वादानुसार

१ कप बेसन, १ कप आम की प्युरी, १/२ दही, १/२ कप सुजी, १/२ छोटा चम्मच अदरक पेस्ट, १/२ हरी मिर्च पेस्ट, १/२ चम्मच हल्दी पाउडर, १/२ चम्मच सोडा, १ नींबू का रस, ३ चम्मच तेल, १/२ चम्मच राई, १/२ चम्मच जीरा

४ प्याज, १ कप बेसन, २ हरी मिर्च, धनिया पत्ता, १/२ चम्मच हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए

१ कप सेवाइयां तोड़ कर, १/२ लिटर दूध, २ आम, ४ चम्मच चीनी, २ चम्मच कस्टर्ड पाउडर, १ चम्मच घी

१०० ग्राम पक्का कटहल, १/२ लीटर दूध, २ चम्मच चीनी या अपने स्वादानुसार, कुछ केसर के धागे, ५-६ पिस्ता की कतरनें

पनीर, हरी मिर्च, अदरक का टुकड़ा, हल्दी, धनिया पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, किचन किंग मसाला, चीनी, क्रीम या मलाई, पानी, थोड़ा सा हरा धनिया, प्याज़