Fabiola Canales

Hojas de betarraga • Cebolla • Huevos • Zanahoria (opcional) • Sal • Pimienta • Orégano • Aceite para freír

Tallos de betarraga • Huevo • Harina de garbanzo • Sal • Pimienta • Orégano seco

(remojados 1 hora en agua caliente) Dátiles sin carozo • (picadas) Galletas de arroz • (tostadas) Semillas de zapallo • (tostadas) Semillas de maravilla • Mantequilla de maní • Aceite de coco • Chocolate amargo en polvo • (para decorar) Almendras

Calabacines redondos (zapallo italiano) • Cebolla • Zanahorias • Ajo • Queso mozzarella • Champiñones • Sal • Orégano

Plátanos verdes • (aprox. 200 ml) Agua • Harina de coco • Chuño • Sal • Polvos de hornear • para decorar Semillas de zapallo • para aceitar la budinera Aceite de oliva

Harina de coco • Chuño • Cacao amargo • Aceite de coco • Mantequilla de maní • Frambuesas • Leche vegetal o agua (opcional)

Plátano verde • Harina de coco • Chuño • Sal • (aprox. 200 ml) Agua • Carne molida de pavo • Sazonador de tacos Pancho Villa • Repollo morado • pequeña Zanahoria • (sin pepas) Pepino

green plantains • chicken breast • coconut oil • beef seasoning • Salt, to taste • potato starch (chuño) • tomato • lettuce leaves

Plátano maduro • Huevos • Harina de coco • Cacao amargo • Chuño • Polvo de hornear • Aceite de coco • Sal • Nueces o semillas de zapallo (opcional)

zucchini • textured vegetable protein (soy) (100 g) • hot water (200 ml) • beef bouillon cube • small onion • grated carrot • garlic • Salt, to taste • Black pepper, to taste • cheese • (optional, for serving) potatoes

coliflor • cebolla • zanahoria • ajo • huevo • harina de coco • sal • pimienta • orégano • aceite de coco

Galletas de vino • Margarina • Leche condensada • Naranjas frescas • Limón • Yemas de huevo • Claras de huevo • Azúcar

Acelga • Espinaca • Zanahoria • Cebollines • Ajo • Orégano • Pimienta • Sal • Harina de coco • Huevos

Pan • Leche • Vainilla • Canela en polvo • Azúcar • Huevos • Agua • Pasas negras

berenjena • ajo en polvo • orégano • soya • queso de cabra

ajos • pimentón rojo • tomates pomarola (o el que tengas) • porotos lista (rojos o negros) • fideos cabellos cortos • carne de soya (opcional) • caldo de costilla • Pimienta negra • sal y orégano