daging sapi di potong tipis-tipis • lg Nangka muda di porong-potong • buncis di potong agak panjang • santan • daun jeruk • daun kunyit d potong biar jadi 3 bagian • serai di geprek • daun salam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •
kembang kol yg kecil • sawi hijau • wortel • jamur merang • Bumbu : • bawang bombai(di iris) • bawang putih d cincang halus • saos tiram • kecap ikan • maizena (dilarutkan)
telur ayam (d rebus lalu d goreng) • buat tahu yg ukuran besar (d potong² lalu d goreng) • langkuas • sereh • daun jeruk • lebar daun kunyit • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe besar