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Hsuan Yu

Hsuan Yu

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    清明-春捲DIY

    雞蛋4顆 • 高麗菜1/3顆 • 醃製好鹹豬肉1條 • 皇帝豆1斤 • 炸豆皮3片 • 無骨雞胸肉2片 • 豆芽菜1斤 • 豆菜麵4人份 • 糖粉適量 • 花生粉適量 • 春捲皮1包 • 青蒜1根 •
    • 40分鐘
    • 6人份
  • Hsuan Yu Hsuan Yu
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    氣炸馬鈴薯🥔

    馬鈴薯一顆 • 橄欖油適量 • 鹽巴適量 • 白醬
    • 30分鐘
    • 1人份
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    清蒸整隻龍蝦🦞

    龍蝦一支500g
    • 15分鐘
    • 1人份
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    炒蔥蒜香腸

    香腸5根 • 洋蔥半顆 • 大蒜一支
    • 15 分鐘
    • 3人份
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    苦瓜高粱酒

    山苦瓜適量 • 金門高粱酒適量
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      蘆筍蝦仁炒泡麵

      高麗菜四分之一顆 • 牛番茄1顆 • 乾香菇9朵 • 蘆筍12根 • 蝦仁適量 • 統一肉燥麵2包 • 豬油或橄欖油適量 • 辣椒粉適量
      • 15 分鐘
      • 2人份
    • Hsuan Yu Hsuan Yu
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      鮭魚炒飯

      白飯3碗 • 去骨鮭魚清肉200g • 雞蛋3顆 • 蒜頭3瓣切蒜碎 • 青蔥3根切珠 • 洋蔥半顆切丁 • 奶油少許 • 橄欖油適量 • 米酒少許 • 白胡椒粉適量 • 醬油2小匙 • 鹽巴適量
      • 30 分鐘
      • 4人份
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      厚麵包餅皮蔬菜披薩🍕

      pizza麵包餅皮: • .高筋麵粉 497 公克 1 1 • .中筋麵粉3公克 • .酵母6.9公克 • .溫水 325 公克 4 • 披薩料: • .番茄醬1罐 • .洋蔥1顆 • .牛蕃茄1顆切片 • .洋菇10顆切片適量 • .蒜頭5瓣 • .羅勒適量 •
      • 40 分鐘
      • 3-4人份量
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      義式Margarita披薩🍕

      好市多披薩250克餅皮 • 蘆筍幾支切段 • 洋菇切片適量 • 洋蔥🧅半顆切絲
      • 1小時
      • 2人份
    • Hsuan Yu Hsuan Yu
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      乾燒鮮蛤

      蛤仔300g • 逢喜菇1/2包 • 青蔥1支 • 薑片1片切絲 • 蒜頭2瓣切碎 • 辣椒適量 • 米酒適量
      • 10分鐘
      • 2人份
    • Hsuan Yu Hsuan Yu
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      蝦米青江菜

      青江菜一把 • 薑片2片 • 蝦米1小把 • 鹽巴適量 • 橄欖油適量
      • 10 分鐘
      • 3人份
    • Hsuan Yu Hsuan Yu
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      奶油椒鹽杏鮑菇

      杏鮑菇2個 • 蒜頭2瓣 • 黑胡椒粉適量 • 鹽巴適量 • 無鹽奶油適量
      • 5分鐘
      • 2人份
    • Hsuan Yu Hsuan Yu
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      太陽蛋

      雞蛋3顆 • 鹽適量
      • 5 分鐘
      • 3份量
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      紅蔥豬油雞絲拌麵線

      雞胸肉1塊 • 麵線1包(3小束) • 油蔥酥2大匙 • 豬油1小匙 • 雞湯粉2小匙 • 熱水半碗 • 雞胸肉醃料: • 白胡椒少許 • 鹽巴少許
      • 20分鐘
      • 3人份
    • Hsuan Yu Hsuan Yu
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      番茄炒蛋

      牛番茄3顆 • 雞蛋3顆 • 青蔥3支 • 蒜頭4瓣 • 糖適量 • 鹽少軒 • 水半碗
      • 20 分鐘
      • 4人份
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      鹽水雞

      全聯油蔥雞胸肉1包 • 小黃瓜1條 • 四季豆1把 • 花椰菜1朵 • 玉米筍10根 • 小杏鮑菇3條 • 蒜碎適量 • 調味料: • 白胡椒粉依個人口味 • 五香粉依個人口味 • 雞胸肉附的醬汁包
      • 20 分鐘
      • 4人份
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      洋蔥雞翅小腿🍗

      翅小腿6支 • 洋蔥半顆 • 白芝麻適量 • 地瓜粉 • 白胡椒粉少許 • 魚露少許 • 辣椒粉少許
      • 30 分鐘
      • 2人份
    • Hsuan Yu Hsuan Yu
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      麻油紅棗蝦仁絲瓜麵線

      麵線半包 • 菜瓜2條 • 蝦仁一碗 • 蝦米一把抓 • 薑絲適量 • 麻油少許 • 鹽巴適量 • 紅棗5顆
      • 20 分鐘
      • 3人份
    • Hsuan Yu Hsuan Yu
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      韓式雞肉

      雞里雞肉一盒 • 韓式辣醬適量 • 地瓜粉少許
      • 30 分鐘
      • 3人份
    • Hsuan Yu Hsuan Yu
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      番茄海鮮麵

      透抽3小隻 • 鮮蝦🦐12隻 • 牛番茄🍅1顆 • 鴻喜菇1包 • 高麗菜適量 • 洋蔥放1顆 • 蒜頭3瓣 • 韓國麵條2包 • 鹽巴適量 • 黑胡椒粉少許
      • 20 分鐘
      • 3人份
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