Shan Wu

Ruột chay • Dừa tươi • Dứa • Cải thìa • Dầu ăn • Nước tương • Xì dầu • Dầu hào chay • Đường • Hạt nêm chay • Tiêu • Ngò rí

sườn heo • đậu đen • nước • muối hồng • ngò rí

nếp • lá dứa • dầu • gan heo • sữa tươi • củ hành tây băm nhuyễn • tỏi băm nhuyễn • muối • tiêu • bơ thực vật Tường An • hành lá • dầu ăn •

đùi gà • nước mắm • nước hành tỏi • tiêu • dầu ăn • lá xà lách • ngò rí

chicken leg quarter • carrots, chopped (about 200 grams) • beets, chopped (about 200 grams) • daikon radish, chopped (about 200 grams) • corn kernels (about 100 grams) • dried red dates (jujubes) • small shallot • water (1 liter) • salt • sprigs of cilantro

Cá chẽm phi lê • Gừng tươi • Rượu trắng • Nấm đông cô • Mộc nhĩ • Dầu hào • Nước lọc • (trang trí) Rau mùi • Muối • Tiêu

sườn sụn heo • khoai tây • cà rốt • cà chua • tỏi • nước dừa tươi • gia vị ragu • dầu ăn • muối • tiêu • Hành lá + ngò rí

pork ribs (300 g) • chayote (200 g) • daikon radish (150 g) • carrot (100 g) • green onions (10 g) • pink salt (5 g) • water (1 liter)

Bí đỏ • Thịt heo xay • Hành lá • Ngò rí • Muối hồng • Nước • Tiêu xay • Nước (ướp thịt)

nếp Thái • thịt gà • nấm đông cô • Lạp xưởng • xá xíu • dầu ăn • nước tương • hành lá • muối

gà ta xé • nấm đông cô • củ cà rốt • hạt sen • bắp hạt • táo tàu đỏ • táo tàu đen • nho khô • kỷ tử • nấm đông trùng hạ thảo • ngò rí • Viên gia vị knorr Ayam •

bánh mì • trứng gà • pa tê gan • nem nướng • xíu mại • thịt ba rọi khìa • ngò rí • dưa chua • muối tiêu

ức gà • bột chiên giòn • bột bắp • trứng gà • chanh vàng • nước • đường cát • muối • dầu ăn • xà lách • chanh vàng cắt lát

ba rọi heo • thơm (dứa) • hạt nêm • nước mắm • tỏi băm • đường • dầu ăn • nước lọc • ớt • hành lá

ba rọi heo • thơm • hạt nêm • tiêu • hành lá • dầu ăn • dầu hào • dầu mè

lá sen • bông sen hồng • sả cây • gừng • hoa cúc khô • cam thảo • quế • trà khô • kim ngân hoa • cam lát khô • táo tàu đen • táo tàu đỏ •

ba rọi heo • gừng • ngò rí • tàu xì • nước tương • hắc xì dầu • dầu hào • nước lọc • rượu thiệu Hưng • đường phèn

nước lèo phở bò • chả cá thác lác • cà chua • lòng trắng trứng gà • mỡ nước • tỏi phi • nước mắm • tiêu • hành lá

thịt thăn heo • ớt chuông đỏ • tỏi • hành lá • mỡ nước • dầu hào • Gia vị thông thường

măng tây • bacon • nước tương Teriyaki • dầu hào • sate • dầu mè • nước lọc