Χρυσή

κιμά σόγιας • ζεστό νερό • σκόνη σκόρδου • σκόνη κρεμμυδιού • σάλτσα σόγιας (κατά προτίμηση σκούρα) • δυόσμο αποξηραμένο • ρίγανη ή θυμάρι • καπνιστή πάπρικα • αλάτι • πιπέρι μαύρο • νιφάδες βρώμης αλεσμένες στο μούλτι ή φρυγανιά • μουστάρδα •

σπανάκι κτψ • φύλλο χωριάτικο κτψ ή αν έχεις όρεξη φτιάξε σπιτικό φύλλο για πίτες δες συνταγή 👉 • πράσο • πιπεριά χρωματιστή • καρότα • σπόρους chia • νιφάδες βρώμης • μαϊντανό • Αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, ρίγανη κατά βούληση • φλ.τσ φιστίκι πίνατς • Ελαιόλαδο • Σουσάμι

σιμιγδάλι χονδρό • ζάχαρη • φυσικό χυμό πορτοκάλι- μανταρίνι • νερό • λεμονιού το ξύσμα • βανιλίνη • σταφίδες • Κανέλα για πασπάλισμα

φασόλια red kidney (κονσέρβα) σουρωμένα. [Σημ. Το υγρό μην το πετάξεις! Μπορείς να φτιάξεις με αυτό νηστίσιμη μαγιονέζα, δες τη συνταγή ] • κρεμμύδι • πιπεριά Φλωρίνης • ελαιόλαδο • Χυμό μισού λεμονιού • μπούκοβο • Αλάτι

αυγά βρασμένα • ελαιόλαδο • γιαούρτι • Χυμό 1/2 λεμονιού • ξύδι λευκό • αλάτι • πιπέρι

κουνουπίδι (χωρίς τα φύλλα) • κάσιους ωμά • μουστάρδα • διατροφική μαγιά • σκόνη σκόρδου • αλάτι • ζουμί από το βράσιμο των ζυμαρικών (ή γάλα σόγιας) • μπούκοβο ή μαϊντανό • Vegan παρμεζάνα

(γεμάτες) ταραμάς • λεμονιού χυμό • maple syrup • Ελαιόλαδο με το μάτι (περίπου 200 ml)

ζυμαρικά (φιόγκους, πέννες, τορτελίνια τυριού) • μανιτάρια κομμένα • Αλάτι, πιπέρι μαύρο, πιπέρι κόκκινο, σκόνη σκόρδου • κύβο λαχανικών ή ζυμαρικών • τυρί τοστ • αυγά • γιαούρτι • κρέμα γάλακτος ελαφριά • τυρί τριμμένο • φέτα • Φρυγανιά τριμμένη • ελαιόλαδο

aquafaba • ξίδι κόκκινο ή λευκό • χυμό λεμονιού • αλάτι • μουστάρδα σκόνη (ή 1 1/2 κ.γ. μουστάρδα Dijon) • ηλιέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι ουδέτερης γεύσης

αλεύρι ολικής • αλεύρι κατηγορίας Π (μαλακό) • αλάτι • ζάχαρη • ελαιόλαδο • ξηρή μαγιά • νερό χλιαρό όσο πάρει

και 1/3 φλ. τσ. αλεύρι γ.ο.χ • τσ. ζάχαρη • βανίλιας ή 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού • γρ/ml κουταλάκι μεζούρα μαγειρική σόδα • Nesquick ή κακάο • τσ. ηλιέλαιο • λευκό ξύδι • κονιάκ ή ρακή • σταγόνες σοκολάτας • χυμό μανταρινιού ή πορτοκαλιού (προαιρετικά) • αλάτι

αλεύρι • σόδα μαγειρική • κανέλα • γαρύφαλλο τριμμένο • κακάο • ελαιόλαδο • σιρόπι από γλυκό κουταλιού • νερό • σταφίδες

βρασμένες πέννες ή φιογκάκια • χοιρινή ωμοπλάτη σε φέτες • τυρί τοστ σε φέτες • καλαμπόκι (κονσέρβα) • Αλάτι • για ζυμαρικά ή λαχανικών • μαγιονέζα • Κέτσαπ • κονιάκ • καπνιστή πάπρικα • Αλάτι, πιπέρι

αλεύρι γ.ο.χ • baking powder • αλάτι • ελαιόλαδο • Νερό όσο πάρει

μπουτάκια κότας φιλέτο κομμένα μπουκιές • Γλυκιά και καυτερή πάπρικα, κάρυ, κουρκουμά, σκόνη σκόρδου • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη • μουστάρδα • γιαούρτι • σφινοπότηρο κρασί • Ελαιόλαδο

αλεύρι • νερού • βανιλίνη • baking powder • ηλιέλαιο • ζάχαρη • Μέλι ή σιρόπι σφενδάμου • Κανέλα • Σουσάμι

φακές • ρύζι μπασμάτι • αγγούρι κομμένο καρέ • Αλάτι, πιπέρι, καυτερή πάπρικα (κατά βούληση) • δάφνης • ξύδι • ελαιόλαδο • γουακαμόλε "ντελόγο" • φυστίκια κάσιους

ξηρή μαγιά ή 50 γρ. νωπή • ζάχαρη • αλεύρι γ.ο.χ • χλιαρό νερό • σπορέλαιο • ζάχαρη • φρέσκο χυμό πορτοκάλι • πορτοκαλιών ξύσμα • βανίλια σκόνη • μαχλέπι αλεσμένο • μαστίχα • αλάτι •

αλεύρι γ.ο.χ • σόδα μαγειρική • κανέλα • γαρύφαλλο • κακάο • ελαιόλαδο • πετιμέζι • μέλι • νερό

αλεύρι • ελαιόλαδο • νερό • αλάτι • ρακή • Σουσάμι