एक कटोरी बूंदी(पकौड़ी) • एक बड़ा प्याज, एक हरी मिर्च, दो टमाटर, 1 इंच अदरक का टुकड़ा, • छोटा चम्मच जीरा, एक कलछी रिफाइंड,1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्चपाउडर • बड़ा चम्मच सूखा धनिया पाउडर, 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर • नमक स्वादानुसार, • थोड़ा सा कटा हुआ हरा धनिया,1/4 छोटी चम्मच गरम मसाला।