sulochana patra

अरबी • नमक स्वादानुसार • हरी मिर्च • लाल मिर्च स्वादानुसार • तेल • अजवाइन • हल्दी • धनिया पाउडर • गरममसाला • अमचूर • भर हींग

buttermilk • Gram Flour (Besan) • turmeric powder • red chilli powder • salt • Cumin Seeds • carom seeds (ajwain) • fenugreek • mustard • bay leaves, cloves • ginger garlic paste • oil + fry •

भीगा हुआ साबूदाना • उबले हुए आलू • सेंधा नमक • काली मिर्च • तेल • हरा धनिया

arbi • green chilli • red chilli • Coriander powder • turmeric powder • amchur • garam masala • carom seeds • oil

आलू कटे • शिमला मिर्च • नमक स्वादानुसार • मिर्च स्वादानुसार • हल्दी • धनिया • तेल • जीरा

आम का पल्प • चीनी आवश्यकतानुसार • किशमिश आवश्यकतानुसार • दूध

soaked sabudana • mashed potato • Sendha salt • Black pepper • Oil • Green coriander

wheat flour • suji • oil • Salt • Oil for fry

maida / all purpose flour • Salt and carom seeds • oil • onion • boiled potato • Salt and red chilli • cumin and turmeric • Oil for fry

rice • Cumin seeds • salt • water • butter or ghee

soaked and boiled chana • onion chopped • tomato chopped • green chilli • Salt • lemon juice • chaat masala • cumin • oil

boiled chhole • tomato puree • chana masala • garam masala • salt • red chilli • jeera • oil