iga (potong kecil dan cuci bersih) • bawang putih (cincang halus) • daun bawang iris • minyak goreng mendidih secukupnya untuk disiram ke bawang • minyak goreng secukupnya untuk goreng iga • saus tiram • tepung maizena • garam • telur
ayam • kemangi • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • daun bawang (iris) • daun jeruk • air • garam dan gula • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •
Mie lebar (rebus sekitar 2 min lalu angkat) • bawang putih cincang • tomat potong kecil • chili oil (saya pake merek uncle han) • coconut sugar • Daun bawang • Air • Telur • Saus tiram
sengkel (potong kecil dan tipis) • bawang putih haluskan • Garam dan merica • Air jeruk nipis • Air secukupnya untuk merebus daging • cabe merah keriting (kalo mo pedas bole pake rawit) • bawang merah
ayam kampung potong sesuai selera dan cuci bersih • garam, gula dan air • ketumbar • kemiri • kunyit • cabe keriting merah (kalo suka pedas bisa pake rawit) • terasi • merica • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kencur •
tempe (potong kecil sesuai selera) • cabe hijau • Kecap manis, gula, garam, lada • Air utk masak • bawang putih • bawang merah • tomat • cabe merah keriting • kemiri • ketumbar
daun pepaya jepang • daun singkong • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe merah iris • lengkuas geprek dan kupas kulit • daun salam • saus tiram • Gula garam lada • teri medan goreng
sliced beef • bawang putih dihaluskan • jahe dihaluskan • kecap manis • kecap asin • madu • minyak wijen • Margarin • bawang bombay iris kecil2 • bawang putih iris kecil • Wijen putih • Air masak •
ikan fillet ukuran 300 gr (saya pake kakap merah) • jahe besar iris korek • bawang merah iris • bawang putih cincang halus • Tomat 1 biji potong dadu • Daun bawang 2 btg iris2 • tauco • minyak wijen • Kecap manis • Garam gula lada • Minyak goreng • Air