Devi Bala Chandrasekar

Raw Mango (Deskinned and sliced) • Organic Jaggery • Grated Coconut • Ghee • Turmeric Powder • Salt

Ice Apple - (Deskinned and Chopped) • Boiled and Chilled Milk - • Ripe Mango - (Deskinned, Chopped) • Organic Brown Sugar / Maple Syrup /Honey - • Golden Raisins -

Ripe Mango (Big) - • Sarsaparilla / Nannari Essence - • Overnight Soaked Almond Gum - • Water - • Ice Cubes

Lemongrass Pieces (5cm) • Cardamom Pods • Honey if needed • Water

வல்லாரை கீரை - 2 கப் • சின்ன வெங்காயம் நறுக்கியது - 1/4 கப் • பூண்டு - 6 (நறுக்கியது) • துருவிய தேங்காய் - 3 மேசைக்கரண்டி • வேகவைத்த பாசிப்பருப்பு - 2 மேசைக்கரண்டி • நல்லெண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி • கடுகு - 1 தேக்கரண்டி • உளுத்தம்பருப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி • காய்ந்த மிளகாய் - 2 • உப்பு - தேவையான அளவு