Rupa Tiwari

रागी मुरमुरा • छोटी प्याज बारीक कटी हुई • टमाटर बारीक कटा हुआ • भुनी हुई मूंगफली • खीरा बारीक कटी हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • धनिया पत्ती • नींबू का रस • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • भुना जीरा पाउडर •

लिटिल मिलेट (कुटकी) • पानी • दही • नमक स्वादानुसार • तड़का लगाने के लिए • घी • मूंगफली • चना दाल • साबुत लाल मिर्च • करी पत्ती • राई • पिंच हींग •

चना दाल भिगोए हुए • आटा • सौंफ • अजवायन • जीरा • हल्दी पाउडर • कसूरी मेथी • चिली फ्लेक्स • तेल • अदरक • हरी मिर्च • धनिया पत्ती •

लीची • चीनी या आवश्यकता अनुसार • काला नमक • भुना जीरा पाउडर • नींबू का रस • पुदीना पत्ती

ब्रेड स्लाइस • स्वीट कॉर्न • पत्ता गोभी बारीक कटी हुई • गाजर • खीरा • बीटरूट • काली मिर्च पाउडर • हंग कर्ड • नमक • पनीर स्प्रेड • धनिया पत्ती • हरी मिर्च •

पका आम • मलाई या फिर ताजा क्रीम • शहद • बटर • इलायची पाउडर • बारीक कटें बादाम • बारीक कटें काजू

हंग कर्ड • मैंगो प्यूरी • मैंगो चंक्स • पाउडर शुगर • हरी इलायची • केसर के धागे गुनगुने दूध में भिगोएं हुए • बादाम पिस्ता बारीक कटें हुए • गुलाब की पंखुड़ियां

मावा • पाउडर शुगर या फिर आवश्यकतानुसार • इलायची कुटी हुई • बारीक कटा बादाम • पाउडर शुगर कोट करने के लिए

फूल मलाई दूध • मखाना • काजू • बादाम • हरी इलायची • चीनी • केसर के धागे

फुलकी बनाने के लिए • बेसन • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक स्वादानुसार • धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार • दही के लिए • दही • नमक स्वादानुसार • भुना जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर •

उड़द दाल • मूंग की दाल • हरी मिर्च • अदरक का • भुना जीरा पाउडर • काला नमक • पैकट ईनोफ्रूट नमक • गाढ़ी दही • चीनी • हरी चटनी आवश्यकता अनुसार • इमली चटनी आवश्यकता अनुसार • अनार दाना आवश्यकता अनुसार •

कटा हुआ तरबूज बीज निकाल हुआ • पुदीना पत्ती • चीनी (वैकल्पिक) • काला नमक • नींबू का रस • सोक किया हुआ गोंद कतीरा • सोक किया हुआ चीया सीड्स • आइस क्यूब

raw mango • cilantro leaves (about 10 grams) • mint leaves • black salt • roasted cumin powder • sugar (about 25 grams) • green chili • ice cubes • cold water (about 240 ml)

पके हुए चावल • ताजा दही • प्याज • हरी मिर्च • धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार • काला नमक • भुना जीरा पाउडर • तड़का लगाने के लिए • घी • जीरा • चुटकीहींग • साबुत लाल मिर्च •

पानी • गुड़ • हरी इलायची कूटी हुई • काली मिर्च कुटी हुई • केसर के धागे • अदरक का रस या फिर 1/2 चम्मच सौंठ पाउडर • नींबू का रस • तुलसी के पत्ते • चुटकीकर्पूर (खाने वाला भिमसेनी कर्पूर)

हंग कर्ड • ताजा मलाई/क्रीम • पाउडर शुगर • बारीक कटें बादाम, काजू • सेब • केला • काले अंगूर • हरे अंगूर • अनार दाना

ब्रेड स्लाइस • दूध • दूध पाउडर • चीनी • टी-स्पून इलायची पाउडर • बारीक कटें बादाम • गुलाब की पंखुड़ियां • घी तलने के लिए

/2 कप उड़द की दाल • ताजा दही • चीनी दही में मिलाने के लिए • हरी मिर्च • अदरक • हींग • नमक स्वादानुसार • जरुरत अनुसार भुनाजीरा पाउडर • जरुरत अनुसार काला नमक • अनार दाना • मसाला बूंदी • धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार •

गेहूं का आटा • अजवाइन • नमक स्वादानुसार • पालक प्यूरी • बीटरूट का जूस • हल्दी पाउडर • तेल आवश्यकतानुसार तलने के लिए

छाछ (मठ्ठा) • बाजरे का आटा • पानी • हरी मिर्च लहसुन कूटी हुई • जीरा • घी • चुटकीहींग • काली मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार • नमक स्वादानुसार